Produkte · Leberkäse
Pferdeleberkäse nach Alt Wiener Tradition
Vom Original bis zur pikanten Variante – Leberkäse-Spezialitäten aus eigener Erzeugung.
Unser Klassiker aus Pferdefleisch
Gumprecht und Pferdeleberkäse – das gehört einfach zusammen. Unser original Pferdeleberkäse nach Alt Wiener Tradition wird aus ausgewähltem Pferdefleisch in eigener Erzeugung hergestellt. Herzhaft im Geschmack, „bissig“ im Biss und frisch aus dem Ofen ist er seit Jahrzehnten ein Fixpunkt der Wiener Imbisskultur. Neben dem klassischen Pferdeleberkäse bieten wir eine Reihe an Varianten mit Käse, Pizza-Geschmack, Pfefferoni, Chili oder Knoblauch – für alle, die es gern würzig oder etwas ausgefallener mögen. Ob heiß im Semmerl, als Gusto-Scheiben für daheim oder in praktischen Portionen: Bei Gumprecht finden Genießer ihren Lieblings-Leberkäse.
Vom traditionellen Pferdeleberkäse über Käse- und Pizza-Leberkäse bis hin zu scharfen Varianten: Unsere Leberkäse-Spezialitäten werden nach bewährten Rezepturen produziert und sind ideal für Imbiss, Jause, Menü oder Buffet.
Pferdeleberkäse
Das Original nach Alt Wiener Tradition: herzhaft im Geschmack, „bissig“ und frisch aus dem Ofen – heiß im Semmerl oder in Scheiben für zu Hause.
Pferde Käse-Leberkäse
G’schmackiger Leberkäse mit feinen Emmentalerwürfeln – eine cremig-würzige Variante für alle, die Käse lieben.
Pferde Pizza-Leberkäse
Würziger Pferdeleberkäse mit Emmentaler und „italienischem Touch“ – erinnert an Pizza-Geschmack und ist eine besondere Gaumenfreude.
Pferde Pfefferoni-Leberkäse
Pikant-scharfer Leberkäse mit frischen Pfefferoni – ideal für alle, die es ein bisschen schärfer mögen.
Pferde Chili-Leberkäse
Leberkäse mit Chili für eine deutliche, aber angenehme Schärfe – perfekt für scharfe Jausen und würzige Imbisse.
Pferde Knoblauch-Leberkäse
Herzhaft-würzige Leberkäse-Variante mit aromatischem Knoblauch – kräftig im Geschmack und ideal für Knoblauch-Fans.
Leberkäse Gugelhupf
Kleiner, besonderer Gugelhupf aus original Pferdeleberkäse nach Alt Wiener Tradition – ein Highlight für Kinderjause, Party oder Buffet.
Mini Leberkäse
Unsere Leberkäse-Sorten als praktische „Mini Blocks“ – ideal für kleine Haushalte, zum Aufbacken, Aufschneiden oder als schnelles Menü.
Alle Leberkäse-Sorten erhalten Sie je nach Standort frisch gebacken oder zum Mitnehmen für zu Hause. Fragen Sie in unseren Filialen nach den aktuellen Varianten – wir beraten Sie gerne, welche Sorte am besten zu Ihrem Geschmack oder Anlass passt.
Alt Wiener Tradition, modern gedacht
Unser Pferdeleberkäse wird nach einer überlieferten Wiener Rezeptur hergestellt und laufend sorgfältig weiterentwickelt. Wichtig sind uns dabei beste Rohstoffe, ein hoher Anteil an magerem Pferdefleisch und eine schonende Verarbeitung.
So verbindet Gumprecht traditionelle Handwerkskunst mit den Ansprüchen moderner Genießer – vom klassischen Leberkäs-Semmerl bis zur feinen Variante für besondere Anlässe.
Leberkäse mit Geschichte
Genuss ohne schlechtes Gewissen
Leicht, würzig und vielseitig
Unser Pferdeleberkäse trägt dem Trend zu bewusster Ernährung Rechnung: Durch den Einsatz von magerem Pferdefleisch entsteht ein Leberkäse mit deutlich reduziertem Fett- und Kalorienanteil im Vergleich zu vielen klassischen Varianten.
Gleichzeitig sorgt die Vielfalt unserer Sorten dafür, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist – vom milden Original über Käse- und Pizza-Leberkäse bis zu scharfen Varianten mit Pfefferoni oder Chili. Ideal für Jause, Imbiss, Menü oder Buffet.
Leberkäse vorbestellen oder Sortiment anfragen?
Sie planen eine Feier, möchten größere Mengen Leberkäse bestellen oder sich über die verfügbaren Sorten in Ihrer Filiale informieren? Kontaktieren Sie uns – wir sagen Ihnen, welche Varianten aktuell erhältlich sind, beraten bei der Mengenplanung und nehmen gerne Ihre Vorbestellung entgegen.