Produkte · ÜBERSICHT

Unsere Pferdespezialitäten im Überblick

Pferde- & Fohlenspezialitäten, Leberkäse, Wurst und Schinken aus eigener Erzeugung.

Alles, was das Genießerherz begehrt

In der Pferdefleischerei Gumprecht dreht sich alles um hochwertige Spezialitäten aus Pferde- und Fohlenfleisch. Unser Sortiment reicht von frischem Fleisch für Küche und Grill über den original Pferdeleberkäse nach Alt Wiener Tradition bis hin zu herzhaften Würsten und magerem Schinken. Alle Produkte entstehen in eigener Erzeugung – mit viel Handwerk, Erfahrung und dem Anspruch, bewusste Ernährung und vollen Geschmack zu verbinden. Auf den folgenden Seiten finden Sie eine Übersicht unserer Hauptkategorien und erfahren, welche Spezialitäten wir für Sie bereithalten.

In einer Metzgerei werden rohe Stücke von rotem Fleisch ausgestellt, die die Marmorierung zur Schau stellen.
Hackbratenscheiben auf einem Schneidebrett, daneben Brötchen und ein Messer.
Salami mit weißer Hülle, in Scheiben geschnitten, auf einem Holzbrett mit Rosmarinzweigen und Pfefferkörnern.
Aufgeschnittener Schinken auf einem Holzbrett, dazu ein Rosmarinzweig, Pfefferkörner und ein Messer.
Schwarzer Kreis mit weißem Fragezeichen.

Beratung oder Bestellung gewünscht?

Sie möchten wissen, welche Stücke sich am besten für Ihr Rezept eignen, eine größere Bestellung aufgeben oder ein Angebot für Gastronomie bzw. En-gros-Belieferung erhalten? Unser Team hilft Ihnen gerne weiter – persönlich, telefonisch oder per E-Mail.